土整部消息：2025年6月10日，兴华生态公司开展了2025年第二期乡村振兴工作室活动—学习油菜籽采收技术。油菜的采收标准因种植目的不同而有所差异，通常包括外观判断、籽粒观察、时间计算和成熟度特征等方法。选择晴天清晨带露水收割，轻割、轻放、轻捆、轻运，减少损失，并在堆放后选择晴天早晨散堆、摊晒、脱粒、晒干、扬净。通过外观判断：当全田约2/3的角果呈黄绿色，主轴中部角果呈枇杷色，且仍有1/3角果为绿色时，是适宜的采收期。籽粒观察：摘取主轴中部和上、中部一次分枝中部的角果，若籽粒多为褐色或半褐半红各占一半，表明可以采收。时间计算：一般在油菜终花后25-30天左右为适宜采收期。成熟度特征：大部分角果变为黄色或黄褐色，叶片大部分枯黄脱落，角果内种子呈现品种应有的色泽，种子含水量降至10%左右，籽粒变硬不易变形。采收注意事项：选择晴天清晨带露水收割，防止角果裂角落粒。收割过程中要轻割、轻放、轻捆、轻运，减少损失。收割后不宜在田间堆放、晾晒，以防裂角落粒。堆放4-6天后，选择晴天早晨散堆、摊晒、脱粒、晒干、扬净。
本次工作室活动通过学习油菜籽采收技术，是乡村振兴中 “小作物撬动大产业” 的关键支点。经济上降低生产成本、提升产品溢价、开辟多元增收渠道；生态上推动绿色循环农业、美化乡村环境；社会上培育新农人、增强社区凝聚力。 一颗油菜籽从田间到餐桌的全链条增值，真正成为农民手中的 “金豆子”，为乡村注入可持续的发展动能。
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